Gelatin CAS: 9000-70-8 Wopanga Wogulitsa
Gelatin ndi puloteni yomwe imagwira ntchito ngati chothandizira kupangira gelling. Imapezeka kuchokera ku collagen yochokera ku mafupa a ng'ombe ndi khungu la mwana wa ng'ombe (mtundu b) kapena khungu la nkhumba (mtundu a). Gelatin imagwiritsidwa ntchito ngati chotetezera chachilengedwe kuti chisatayike chinyezi komanso ngati chokhuthala cha kapangidwe kake. Mafilimu opangidwa ndi gelatin amakhala omata akakhala onyowa komanso olimba, komanso opunduka akakhala ouma. Imapezeka chifukwa cha hydrolysis pang'ono ya collagen yokhwima yochokera pakhungu, minofu yolumikizana, ndi mafupa a nyama. Ilibe mphamvu yomangirira madzi ngati collagen yosungunuka. Gelatin imagwiritsidwa ntchito kwambiri m'njira zosiyanasiyana zamankhwala, kuphatikizapo kugwiritsidwa ntchito ngati chinthu chowola chomwe chimayikidwa m'thupi mu dongosolo loperekera, ngakhale kuti nthawi zambiri imagwiritsidwa ntchito popanga makapisozi olimba kapena ofewa a gelatin.
| Kapangidwe kake | C6H12O6 |
| Kuyesa | 99% |
| Maonekedwe | Ufa woyera |
| Nambala ya CAS | 9000-70-8 |
| Kulongedza | 25KG |
| Moyo wa Shelufu | zaka 2 |
| Malo Osungirako | Sungani pamalo ozizira komanso ouma |
| Chitsimikizo | ISO. |








